Carne pa cara
En los últimos días, el bolsillo de los panameños se ha visto golpeado con el alza de algunos productos de la canasta alimenticia, la carne bovina no se escapa de esto, es lo que manifestaron a día a día los consumidores de este producto.
Día a día hizo un recorrido por algunos supermercados para verificar el precio de este alimento, el cual no puede faltar en los platos de los panameños y se observó que la carne de primera oscila entre los $3.50 a $ 4.00 la libra.
Mientras, en los minisúper o los chinitos, la carne de primera está entre los $3.00 a $3.35 por libra.
También se visitó el Mercado Público San Felipe Neri, donde la libra de carne de primera puede ser encontrada a $3.00.
Roberto Delmar, arrendatario en el Mercado San Felipe Neri, comentó que el alza en la carne de res se debe a la escasez del ganado, producto de la temporada de verano, explicó que el pasto escasea y el ganado se desnutre, lo que ocasiona que el animal no pueda ser vendido, causando incremento de este alimento.
A su vez, se consultó a Euclides Díaz, secretario ejecutivo de la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan), quien dijo que el aumento de la carne de res obedece a la transición de la temporada verano - invierno, también manifestó que este año ha sido duro para los ganaderos debido a que el verano fue muy extenso.
Entre las carnes que reflejan un incremento en los supermercados se pueden destacar: la babilla, desde $2.88 a $3.50, el bistec de cinta $3.99 a $2.87, la carne molida de $2.67 a $3.54, jarrete $3.03 a $2.59 y la pulpa negra $4.34 por libra.