Comida cada vez más cara
Actualmente, según el último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO 400,000 panameños no tienen garantizada su seguridad alimentaria y nutricional, por lo que comer los tres golpes se hace cada vez más difícil.
No solo eso, también se establece que Panamá escaló cuatro espacios en el índice de seguridad alimentaria, al pasar del puesto 12 al 8 en el ranking global, pero que aún la comida sigue siendo cara.
"Estamos convencidos de que se deben crear los mecanismos necesarios para que nuestros productores puedan innovar, aplicar tecnologías que les permitan ser más eficientes y así satisfacer la demanda local y garantizar la seguridad alimentaria de Panamá", sostuvo Inocencio Galindo De Obarrio, presidente de la CCIAP, porque no la hay.
Eliécer Jaén, un panameño común, asegura que al día necesita un promedio de $25 para poder cocinar en la casa los tres golpes de comida, todos sin extravagancia solo lo elemental como arroz, presa y menestras. Sumado a eso, si come en la calle, los almuerzos, por ejemplo, podría gastar hasta $30.00 en una semana.