Desayunar, lujo necesario para vivir
El desayuno, según los nutricionistas, es la comida más importante del día, pero en Panamá, algunos aseguran que sus precios están por las nubes y en ocasiones les duele gastar tanto dinero para comer.
Lo peor es que cada vez más gente desayuna fuera de casa, aseguró el economista Manuel Gordón, hay incluso quienes deciden ir a desayunar en familia, comportamiento que está en ascenso en muchos países, incluyendo Panamá.
Gordón aseguró que por semana, un panameño podría estar gastando $20 en desayuno si come solo; si va acompañado con esposa e hijos, puede ser el doble.
Pero no solo hay gastos del desayuno por fuera, sino también lo implica hacerlo en casa para toda la familia.
El café puede estar en $0.40 el paquete, la lata de leche para echarle en $0.80 la chica, mientras que el pan flauta podría costar entre $0.60 y $0.80, y la rebanada de queso en $0.10, lo que podría sumar $2.00 aproximadamente.
Desayuno regularTortillas, el paquete grande cuesta $0.90; si es con salchicha guisada, el paquete tiene un costo de $1.50 la más barata; el litro de jugo, en $1.50; cebolla, $0.25 una chica, y salsa $0.65 chica, lo que haría un costo de $4.80.
Marcos Pinto, dueño de una fonda en la 5 de Mayo, explicó que un buen desayuno no baja de $4.00, eso incluye dos hojaldres, un remesa de salchichas guisadas, una taza de café con leche, aunque hay opciones de una empanada de maíz con café sin leche a $2.00, también tienen té y el agua, que es gratis.
Aunque hay panameños que desayunan verduras y legumbres, estos tampoco escapan a la realidad, ya que Yoris Morales, de la Asociación de Vendedores del Mercado de Abastos, aseguró que podrían generarse aumentos en la venta de frutas y vegetales para los próximos meses, de continuar el incremento en los combustibles.
Según el último informe del 2014 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, en los últimos cinco años, el precio de los alimentos ha pasado de costar 265 dólares 2009 a 341 dólares en 2014.
Un costo que es percibido como alto al considerar que el salario mínimo establecido en Panamá oscila entre los 475 y 625 dólares al mes, ahora solo ha subido a unos cuantos dólares más.
antojos de comida son los que deben lidiar los panameños; si ya desayunó en casa, evite volver a hacerlo en una fonda.