La Alcaldía de Panamá inaugurará mañana una plaza llena de puestos de comida especializados en frituras, que se ubica en el paseo marítimo de la capital panameña y se conoce con el nombre de "Sabores de El Chorrillo".
"Sabores de El Chorrillo" se ubica en el tramo final de la Cinta Costera, que es como se conoce al paseo marítimo de la capital panameña, al lado del Estadio Maracaná y frente a un barrio humilde y populoso que le da nombre.
La inauguración de esta plazoleta gastronómica tendrá lugar mañana a las 16:00 hora local (21:00 GMT) y contará además con actuaciones de varios grupos folclóricos, indicó la Alcaldía hoy en una comunicación oficial.
La fritura, y en especial la de pescados y mariscos, es imprescindible en la dieta panameña.
En el "fritódromo" de la capital, como ya se le conoce popularmente, a esta plaza llena de restaurantes, que abrirá al público mañana, los clientes podrán encontrar once puestos de comida con corvina frita, pargo rojo, almejas, pulpo, camarones y un sinfín de productos del mar.
También podrán degustar el famoso pescado "a lo macho", un filete frito colmado de todo tipo de mariscos con salsa de cangrejo, con arroz y patacones (plátano verde frito).
