Mariscos están escasos y los precios, por las nubes
No solamente la actual veda del camarón que hay en el país está afectando a los comerciantes del Mercado de Mariscos (MM), pues sus ventas han tenido alguna influencia por el fenómeno de El Niño. Esto ha hecho que hasta los consumidores hayan sentido un jalón en sus bolsillos, por lo elevado que se encuentran los productos del mar.
Primeramente, tenemos que ver que este fenómeno está afectando la producción de pesca porque hay aguaje, oleajes y eso hace que las embarcaciones no puedan realizar bien su trabajo, señaló un pescador quien prefirió no revelar su nombre.
Entretanto, Orlando Núñez, vendedor del MM, mencionó que cuando se dan estas situaciones, el agua se calienta mucho y los pescados, por querer buscar una temperatura mejor, se van a otras áreas más lejanas.
Citó un ejemplo indicando que tiene una embarcación que durante seis días de pesca logró recoger cuatro canastas de peces (100 libras cada una). El bote requirió una inversión de $1,200 en gastos, (gasolina, hielo, comida para los navegantes), entre otros elementos.
Aunado al transporte de la carga desde el puerto hasta el mercado, $1.00 por canasta, el hielo en $2.50 cada una de las cestas, más el pago de los ayudantes.
Con la mercancía traída, para poder sacar la inversión, se tuvo que vender en $3.00 la libra, es decir que las 400 libras hicieron un total de $1,200, la misma suma invertida. El pescado era corvina.
El precio final de este producto para el consumidor queda entre $3.00 y $3.50 por libra.
Por su parte, Martín Muñoz, presidente de la Asociación de Minoristas del MM, dijo que los consumidores deben comprender que el problema que se está dando con la ventolina afecta a los pescadores y consigo trae algún tipo de escasez.
Pedro Acosta, de la Unión Nacional de Consumidores, recalcó que ellos son conscientes de esta situación, por los diferentes problemas que enfrentan los pescadores en su faena y por la libre oferta y demanda.
Enfatizó que los panameños están acostumbrados a comer dos o tres clases de productos del mar, no mucha variedad.
Marisela Pérez, una consumidora quien ayer buscaba mariscos mixtos para hacer un arroz, pidió una pronta solución a dicha situación para evitar que sean ellos los más afectados y que para la Semana Mayor se eleven más de lo normal los costos.
En el MM hay 70 minoristas, 21 restaurantes y 61 mayoristas.