Nueva ley obligará a identificar el origen de los alimentos y diferenciar las imitaciones
Se trata de la Ley 543 del 7 de julio de 2026, publicada en la Gaceta Oficial N.° 30,562, la cual entrará en vigencia un año después de su promulgación y busca fortalecer el derecho de los consumidores a recibir información clara, veraz y oportuna sobre los alimentos que adquieren.
Los consumidores contarán con mayor información al momento de hacer sus compras gracias a una nueva legislación que obligará a los comercios a identificar claramente el origen de los productos alimenticios y a diferenciar los productos originales de aquellos que son sucedáneos o imitaciones.
Se trata de la Ley 543 del 7 de julio de 2026, publicada en la Gaceta Oficial N.° 30,562, la cual entrará en vigencia un año después de su promulgación y busca fortalecer el derecho de los consumidores a recibir información clara, veraz y oportuna sobre los alimentos que adquieren.
Con la nueva normativa, supermercados, minisúper, abarroterías, tiendas, mercados y demás establecimientos deberán indicar en góndolas, anaqueles, neveras o refrigeradoras si los productos son de origen nacional o importado, además de especificar el país de procedencia.
La ley también establece que los productos sucedáneos o de imitación deberán estar identificados mediante avisos visibles y mantenerse separados físicamente de los productos originales, con el propósito de evitar confusiones entre los consumidores al momento de la compra.
Otro de los aspectos que contempla la legislación es que los alimentos importados deberán comercializarse en las mismas condiciones en que ingresaron al país, conservando sus especificaciones técnicas y su origen.
En el caso específico de los productos cárnicos congelados importados, la norma prohíbe que sean descongelados o modificados para ofrecerlos al consumidor como si fueran productos frescos de origen nacional.
La Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco), entidad encargada de fiscalizar el cumplimiento de la ley, realizará inspecciones en los establecimientos dedicados a la venta de alimentos para verificar que se cumpla con las nuevas disposiciones.
Los comercios que incumplan las normas relacionadas con la identificación, rotulación, señalización o separación de los productos podrán enfrentar multas que van desde B/.1,000 hasta B/.15,000, dependiendo de la gravedad de la infracción y si existe reincidencia.
El administrador general de la Acodeco, Ramón Abadi Balid, señaló que la nueva legislación busca fortalecer la transparencia en las relaciones de consumo y brindar mayores herramientas para que las personas puedan tomar decisiones de compra con información suficiente.
"La información es uno de los principales derechos de los consumidores. Con esta ley se busca evitar confusiones al momento de comprar alimentos, garantizando que las personas conozcan con claridad el origen y la naturaleza de los productos que adquieren", indicó.
Como parte de la implementación de la normativa, la Acodeco informó que desarrollará campañas de orientación y educación junto con el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y el Ministerio de Salud (Minsa), dirigidas tanto a consumidores como a agentes económicos.
La entidad también exhortó a los comercios a aprovechar el período de un año antes de la entrada en vigor de la ley para realizar las adecuaciones necesarias y cumplir con las nuevas obligaciones establecidas por la legislación.