Realizan jornada de carnetización para manipuladores de alimentos

Ante los recientes operativos que han realizado los funcionarios de la Región de Salud de San Miguelito, donde una de las mayores fallas que han detectado, es la ausencia de los carné de buena salud y de alimentos, hoy sábado y mañana domingo, realizarán una feria de carnetización. El sitio a donde deben asisitir los interesados en expedir sus carné de manipuladores de alimentos y de buena salud, es el Centro de Salud de Torrijos Carter, desde las seis de la mañana. Los interesados deben llevar muestras de heces, copia de cedula, dos fotos tamaño carné y $5.66.

Los extranjeros deben presentar su pasaporte actualizado fotocopiado por ambos lados, permiso de trabajo, estatus migratorio, dos fotos tamaño carné y fotocopia del carné blanco por ambos lados.

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El Dr. Juan Biebarach, director de la Región de Salud de San Miguelito, explicó que el objetivo de esta jornada de carnetización, que es la primea del año, es que los manipuladores de alimentos cumplan con las normas sanitarias.

La preocupación de la máxima autoridad de salud del distrito populoso se debe a que en los dos operativos de salud que ha realizado este año a diferentes establecimientos en San Isidro y El Valle de Urracá,  sus funcionarios detectaron alimentos podridos, vencidos y llenos de moscas. Además en los establecimientos encontraron cucarachas, heces de ratones, ausencia de carnés de salud y de manipuladores de alimentos, entre otras cosas.

Además de las enfermedades gastrointestinales que las personas pueden contraer por consumir alimentos mal preparados y en mal estado, por lo que le pidió a la población estar alerta y fijarse bien en los locales donde compran y consumen sus alimentos.