Realizan operativo de seguridad alimentaria en El Dorado

Hoy 15 de diciembre, la Autoridad de Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco),  la Autoridad Panameña de Alimentos (Aupsa) y el Ministerio de Salud (Minsa), realizaron un operativo sorpresa en restaurantes y comercios ubicados en el centro comercial El Dorado, para verificar que los establecimientos estuvieran cumpliendo con las normativas sanitarias que establece la ley.   Aurelio Rangel, director metropolitano de Salud, explicó  que el objetivo de dicho operativo es ofrecer a la población panameña seguridad sanitaria al momento de adquirir productos alimenticios con calidad para las fiestas navideñas. Reiteró que se están verificado las condiciones de los productos alimenticios, fecha de expiración, uso de los carnés de manipulación de alimentos y la condición sanitarias de locales. Cabe destacar que durante el operativo se detectaron varios productos vencidos y algunos sin fechas de expiración. Mientras que en uno de los locales verificados una ciudadana de origen asiático al ver que incumplía con lo que establece la ley al vender productos vencidos y sin registro sanitario rompió en llanto.  En el operativo también participó  Yuri Huerta el administrador  de Aupsa y Elies Elias, director nacional de protección al consumidor.