Un grano de lujo
Hoy es Nochebuena, y si usted aún no ha comprado el clásico guandú para la cena antes de Navidad, tenga cuidado con los vendedores, ya que están aplicando el juegavivo en las ventas del producto, lo tienen hasta en $10.00 la libra.
Para las festividades de Navidad y Año Nuevo muchos panameños consideran esto una tradición.
Aurelia Mendoza, vendedora de guandú, aseguró que ellos no mantienen el precio a la vista para evitar problemas, pero que si bajan el producto a menos de $8.00 la libra, no tienen ganancias.
"Hay ofertas, si una persona se lleva unas cinco libras, se le baja como unos tres dólares", dijo la vendedora, ya que hay escasez.
Para que esto no se repita, el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá Idiap está en una fase de investigación de 43 variedades de guandú, la cual debe estar dando frutos a finales del 2018.
Según el director general del Idiap, Axel Villalobos, el estudio se realizará en media hectárea de suelo, ya que se tiene que hacer en pequeñas áreas para luego trasplantar el cultivo.
Para el desarrollo del proyecto se han utilizado semillas criollas del país y de República Dominicana.
Algunos comprarán guandú de lata, pues no les alcanza para adquirir el natural.