Cocine en casa una paella española

Eres amante de los mariscos y de la comida tradicional española, pues ésta es tu oportunidad de preparar en casa una deliciosa paella.

Para ello consultamos a una experta en la materia.

Se trata de Anna Pélach, chef y propietaria del restaurante Entre Aromas y Azafrán, en donde con la ayuda de su esposo, se dedican a la venta de comida “gourmet” a domicilio; sin embargo, entre sus planes futuros se encuentra la apertura de un restaurante.

Oriunda de España, Pélach le abrió las puertas de su negocio a DIA a DIA, donde procedió a revelar la receta que emplea para preparar la paella, la cual se encuentra disponible al público a un precio de $9.

50, con entregas a domicilio o también puede optar por visitar sus instalaciones ubicadas en el Edificio María Elena, local #2, Ave.

El Carmen, Vía Brasil.

También puede hacer su pedido llamando al teléfono 265-6065.

Sígalos en Facebook y Twitter, donde publican el menú que tendrán cada semana.

Los ingredientes que usted requiere son los siguientes:1.

Arroz español2.

Langostinos3.

Camarones4.

Anillos de calamar5.

Pulpo6.

Almejas7.

Mejillones8.

Caldo de pescado9.

Aceite de oliva10.

Judías tiernas11.

Tomate fresco12.

Pimientos rojos asados13.

Petit pois 14.

Especias (azafrán)