Semana Santa, guardan de acuerdo a su bolsillo

Dejar de comer carne roja en el periodo de Semana Santa es un asunto serio. Y es que los precios del marisco, enlatados y hasta los congelados, están "cariñosos", esta es la realidad que aseguran vivir los panameños.

"Antes yo comía con $5.00 una buena comida de mar, desde camarones hasta pulpo. Esos tiempos quedaron bien atrás", recordó Fidelina Rodríguez, de 56 años, quien junto a su amiga y con bolsa en mano compraba lo que le alcanza para estos días de reflexión en el Mercado de Mariscos, ubicado en el corregimiento de Santa Ana.

El escenario en este mercado es como todos los años, gente regateando precios, otros que vienen exactos y aquellos que se quejan de que subieron un poco, relató María Velásquez, quien se encuentra en el puesto #2 cuando se entra a este recinto.

"Siempre los precios van a subir, ahorita se levanta la veda".

El pargo rojo es el plato típico de muchos panameños. Su precio actualmente está en $2.75 la libra, el año pasado se podía encontrar en $2.50.

En este mercado seguía llegando la gente, eran pasadas las 10:00 a.m. y aun con el agua que había en el piso, la gente intentaba pasar de un puesto a otro para ver si encontraban precios mejores que en los puestos anteriores.

Sandra, nombre como llamaremos a nuestra entrevistada, venía preparada, pues se puso un cartucho en cada pie y se adentró a buscar su pescado.

"Prefiero comprarlo aquí que en el supermercado, pues están más caros", reveló la señora.

Buscan su tuna de tienda

Y es que la tradición de incluir los pescados y mariscos en la dieta familiar, sigue siendo una costumbre vigente y muy fuerte, que obliga a las personas a buscar otra opción en su menú.

Tal es el caso de las tunas, pues para estas fechas algunas de las populares "tiendas de chinitos" hasta promocionan el producto.

Su precio oscila entre $1.10 a $2.00, dependiendo de la marca que el cliente decida llevarse, es decir, entre más exigente sea al comer, asimismo le saldrá el bolsillo.

Mientras que otra parte de la gente no prefiere ni enlatados ni mariscos frescos, ya que eligen los congelados, pensando que están más baratos a los otros, pero en el recorrido que hizo 'día a día' por algunos supermercados, los precios no eran tan diferentes a los del Mercado de Mariscos. Ver tabla.

El presidente de la Unión Nacional de Consumidores y Usuarios de Panamá, Pedro Acosta, explicó que la gente común con poco presupuesto siempre busca los enlatados, ya que le sale un poco más económico que el mismo marisco. "El consumidor debe ser consciente y buscar la mejor relación entre precio y calidad".

Para Acosta, la otra parte de la población al final del día lo que quiere es comer bien, por eso muchos se sacrifican y compran lo mejor.

Mientras que algunos invierten en la Semana Santa, otros tienen grandes ganancias, aseguró la economista Gladys Rodríguez Cruz, quien recomendó a los panameños elegir los mejores precios para no ser víctima de estafa.

El padre David Cosca, de la iglesia Divina Misericordia, envió un mensaje a los panameños de respetar los días en que se conmemora la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús de Nazaret.

 

Más de 25 mil unidades, como parte del operativo Neptuno Fase 3, garantizarán la seguridad de los panameños durante las festividades de Semana Santa.