Razones para comer y cocinar sushi
El pescado es bajo en grasa y posee un valioso aporte de vitaminas y minerales, así como ácidos grasos beneficiosos.
@YanelisDD
El sushi es uno de los platos más populares del mundo. Su origen es japonés y como ingrediente principal se utiliza arroz aliñado con vinagre y guarnecido con pescado, marisco, verduras crudas o hervidas, fritas o marinadas.
El chef Odi Benítez aseguró que estas sustancias han sido reconocidas como un tratamiento eficaz para mantener una buena salud mental y evitar la depresión y otros trastornos psicológicos, causados por la carencia de determinadas vitaminas.
Y si eres de aquellos que aún piensan que es un simple pescado crudo y que jamás lo podrías llegar a preparar te equivocaste, pues Odi Benítez nos explicó que este platillo no solo puede ser hecho con pescado, pues ya se puede reemplazar por carne o camarones.
Benítez indicó que la forma más fácil es aprender en grupo, razón que los motivó a asistir a todo aquel que desee aprender y van hasta su casa con todos los materiales e ingredientes. Las jornadas son entretenidas y, según el especialista, las personas aprenden más rápido y se dan cuenta de lo valioso que es comerlo.