En Tailandia hay un café que se extrae de los granos de las heces del elefante. El proceso es un tanto complicada, a los elefantes los alimentan con granos de café, luego al día siguiente se les extraer del excremento.
Según los expertos los granos se mezclan con los ácidos estomacales del elefante lo que produce un sabor de amargor en el café. Además de esto se reduce la proteína del café.
Hay personas de otros países que han viajado al Tailandia para probar esta nueva modalidad de café.
