- Ernesto cocina entre 500 y 600 corozos e invierte $20 en azúcar y se gana $30 diarios.
Los corozos dulces cocinados en fogón en La Colorada de Santiago son los más exquisitos y preferidos por centenares de personas, quienes al probarlos piden más para seguir disfrutándolos, así se expresó Ernesto Mojica, quien tiene 50 años





