Edilberto Vergara es un joven estudiante de los cursos de pastelería y repostería del Instituto Nacional de Capacitación para el Desarrollo Humano (INADEH), que sueña con ser chef profesional.
Actualmente, tiene 37 años y le gustaría trabajar en un lugar reconocido en Panamá.
Edilberto proviene de Las Tablas, provincia de Los Santos, pero aunque no reside en su provincia eso no es motivo para convertirse en un gran chef porque él es un fiel creyente del refrán que Nadie es profeta en su tierra.





