La cena de fin de año es una de las actividades más importantes para las familias panameñas.
Para festejar este gran día, los hogares del país preparan una buena comilona, como ellos le llaman, de tal manera que alcance para la familia, amigos y vecinos.
La rosca es esencial en el menú navideño. Generalmente los platos tradicionales de esta época son el arroz con pollo, tamal, lechona asada, jamón de pierna, ensalada de papa, bollo de maíz, un dulce frío, uvas, manzanas; pero lo que jamás puede faltar en una mesa es la famosa rosca de pan navideña.