La costa de Bélgica esconde una tradición única en el mundo, la pesca de camarones a caballo, considerada Patrimonio Cultural Inmaterial por la Unesco desde 2013 y practicada en la actualidad solo por 15 pescadores, que empiezan ahora la temporada de capturas.
En septiembre arranca la mejor época para la pesca de camarón a caballo, una actividad que está documentada en escritos desde el siglo XV y que estuvo al borde de la desaparición en los años cincuenta, cuando solo contaba con tres pescadores, pero fue recuperada gracias a la pasión de unos pocos.
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