el-pais -

Detectan irregularidades en transporte de productos cárnicos en San Miguelito

Durante la inspección se detectaron diversas irregularidades, entre ellas, uno de los vehículos carecía de licencia sanitaria de funcionamiento, el trasbordo se realizaba al aire libre, lo cual rompe la cadena de frío del producto.

Redacción

En respuesta a múltiples denuncias recibidas por parte de la comunidad del sector Ojo de Agua, en el corregimiento de Belisario Porras, la Región de Salud en San Miguelito, en conjunto con el equipo de Control de Alimento y Vigilancia Veterinaria, llevó a cabo una inspección en el sitio, donde se encontraron dos camiones realizando el trasbordo de pollos en plena vía pública. Según se comprobó, la carga provenía de un matadero certificado.

Durante la inspección se detectaron diversas irregularidades, entre ellas, uno de los vehículos carecía de licencia sanitaria de funcionamiento, el trasbordo se realizaba al aire libre, lo cual rompe la cadena de frío del producto, presencia de moscas en el área de manejo del producto, manipuladores de alimentos sin la vestimenta adecuada,  en chancletas, sin redecilla, sin delantal, con pantalones cortos y manipulando la carne en condiciones insalubres, canastas con pollos colocadas directamente sobre la vía pública, al lado de un basurero, lo que favorece la contaminación por moscas y otros roedores.

Además, se detectó la presencia de carne de dudosa procedencia, lo que representa un riesgo directo para la salud pública.

El Ministerio de Salud, reiteró el llamado a la ciudadanía a denunciar cualquier irregularidad relacionada con el manejo de alimentos que pueda poner en peligro la salud de la población.

Igualmente, recuerda que todo vehículo que transporte productos cárnicos debe contar con licencia sanitaria de funcionamiento visible, carnés (blanco y verde) de salud vigentes del conductor y de los manipuladores de alimentos, controles de temperatura, el plan de fumigación y limpieza actualizada.

Las sanciones por este tipo de irregularidades oscilan entre B/.501.00 y B/.5,000.00 balboas y en casos de reincidencia se procederá al cese de operaciones o decomiso del producto.

Etiquetas
Más Noticias

El País Minsa desmiente video falso sobre calidad del agua en Azuero y garantiza que es apta para el consumo humano

Fama ¡Solidaridad en acción! Euana se moviliza a Bique para brindar alimentos y apoyo a familias desalojadas

El País Panamá es sede del taller internacional contra la pesca ilegal en el Pacífico Este Tropical

Fama Panameño Alberto Henríquez es coronado Mr. Universe 2025 en India

El País SINAPROC levanta Alerta Verde preventiva en todo el país

Fama ¡La reina del universo nos visita! Conoce la agenda oficial de Victoria Kjær en Panamá

El País Interpol Panamá aprehende a 'Ameba', uno de los más buscados por blanqueo de capitales y homicidio

El País Caciques de la comarca Guna de Wargandí denuncian invasiones y falta de electricidad

El País Autorizan contrato para proyecto de perforación de pozos en comunidades rurales

El País Dan continuidad al proceso de revocatoria de mandato en contra de la alcaldesa de Arraiján

El País Consejo de Gabinete aprueba presupuesto del Canal para el año fiscal 2026 y adopta medidas para proteger comunidades de Río Indio

El País Aprueban contratos para rehabilitar plantas potabilizadoras de Parita, Chepo, Farallón y Yaviza

El País Presidente de la Asamblea Nacional defiende reforma a ley de descentralización

El País Presidente Mulino negociará con dueño de Chiquita Brands

Fama ¡Participaron en su álbum! Gaitanes celebran nominación de Gloria Estefan en Premios Juventud 2025

Mundo El Tribunal Superior de Bogotá ordena la libertad inmediata del expresidente colombiano Álvaro Uribe

El País Preocupación por el destino final de la basura en Azuero 

Mundo EE.UU. dice estar preparado para usar 'todo su poder' para frenar el narcotráfico en Venezuela

El País ATTT anuncia plan piloto para la implementacion de la licencia de conducir digital

Fama ¡'Saluda, mamita! Zully Humphrey capta el momento exacto en que una conductora se burla tras supuestamente golpear su carro