Unas 300 personas aprendieron a manipular correctamente los alimentos
La Región de Salud de San Miguelito realizó una jornada de carnetización donde les entregó carnés de manipulador de alimentos a unas 300 personas.
Más de 300 personas (nacionales y extranjeros) pudieron obtener su carné de manipulador de alimentos, un requisito muy importante y exigido por las autoridades para quienes trabajan preparando o vendiendo comida.
El carné de manipulador de alimentos tiene una vigencia de cinco años
El Dr. Samuel Oro, director del Centro de Capacitación de Manipuladores de Alimentos, ubicado en Paraíso, San Miguelito, explicó que la jornada se desarrolló a cabo esta mañana del sábado 13 de abril del 2019, donde se exigió el carné de salud, dos fotos carné y cédula si eran panameños. Los extranjeros presentaban su pasaporte, permiso de trabajo y el del Servicio Nacional de Migración.
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Agregó que la importancia del carné de manipulador de alimentos radica en la capacitación y actualización en el manejo de alimentos, así que haya contaminación y enfermedades a las personas que los manipuladores atienden.
Les entregaron sus carnés después de participar en la jornada de capacitaciónAdvirtió que estos carnés los tienen que tener en las empresas donde laboran, porque es un requisito que exigen las autoridades de salud, ya que en los operativos lo primero que pide el funcionario de salud, es el carné verde.
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En lo que va del año, esta es la primera jornada de carnetización que realiza la Región de Salud de San Miguelito, la próxima se llevará a cabo el 18 de mayo del 2019.
El carné de manipulador de alimentos tiene un costo de $12.00.