Un festival para la caña

 Cada año para las fiestas de San José en el industrial pueblo de Pesé, en la provincia de Herrera, la caña toma un valor especial. Y es que en este festival, los visitantes podrán apreciar verdaderas obras de arte, que denotan la creatividad y el talento de nuestros artesanos, todas confeccionadas con caña de azúcar. La versión 68 del Festival de la Caña de Azúcar en Pesé, se inició la noche del pasado jueves, con la coronación de su majestad Milagros Nazareth Quintero. Fuente de ingreso La caña es un producto con el que los habitantes del lugar conviven a diario y se convierte en su principal fuente de ingreso, por tratarse Pesé de la cuna de grandes ingenios de procesamiento de alcohol, etanol y otros subproductos de esta planta. Festejan a su patrono Por ello, sus habitantes celebran al patrono del pueblo, con un pintoresco festival, en el cual la caña es el ingrediente principal en toda la celebración. Tamboritos, presentaciones folclóricas, cabalgatas y el tradicional paseo de carretas por las calles de Pesé forman parte de la celebración, que cada año suma más visitantes. Se lucen Los artesanos de cada comunidad del distrito se esmeran cada año por presentar los diseños más atractivos y utilizar la creatividad para adornar las carretas y escenarios, todo con caña de azúcar y sus derivados, una actividad en la que nada se desperdicia. Hasta el bagazo –los restos de la caña una vez molida- son utilizados para confeccionar las carretas y adornos, así como la planta, el cogollo y todos los componentes de la caña de azúcar, lo cual asombra a todos los que llegan al lugar.