Más de 510 personas reciben capacitación para manejar, preservar y preparar productos del mar.
En su primera fase, este programa está dirigido a arrendatarios y colaboradores del Mercado de Mariscos y se llevará progresivamente a otras áreas.
Las personas capacitadas han recibido cursos de motivación personal y herramientas necesarias para que puedan brindar mejor atención al cliente.
A Christian Guaynora le resulta interesante y se siente orgulloso de ser parte de este programa.
A Vielka Garza le parece bien la capacitación y las explicaciones de cómo se limpia, nos van a enseñar cómo se envasan y conservan los alimentos, dijo.
En tanto, Miguel Ángel Ardines está agradecido con la compañía que contribuye con este programa, y el Inadeh. Sostuvo que ellos le están prestando atención a esto porque hay mucho marisco que se puede procesar y vender.
