El Consejo Agropecuario Regional (CAR), conformado por el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), Banco de Desarrollo Agropecuario (BDA), Instituto de Seguro Agropecuario (ISA), Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP), Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), capacitaron a sus técnicos mediante un seminario con el objetivo de unificar los criterios técnicos para la producción arroz en la zafra 2017-2018.
Los temas tratados en la capacitación fueron los avances de las investigaciones y oferta tecnológica del IDIAP con Evelyn Quirós, avances y normas de producción de semilla de arroz del Programa Nacional del Comité Nacional de Semilla (CNS), con Roberto Mancilla, y los avances y procedimientos para participar en los incentivos que ofrece el estado mediante la Ley 25, para la producción de granos.
Además la Quirós informó que para el cultivo de arroz, el IDIAP mantiene dos proyectos nacionales de investigación: proyecto de Desarrollo de Germoplasma Mejorado de Arroz para los Sistemas Productivos de Panamá (Mejoramiento genético) y el Proyecto para la Competitividad de los Sistemas Productivos de Arroz de Panamá (Agronomía).
La oferta tecnológica del IDIAP se fundamenta en las variedades de arroz del IDIAP (I-38; I-5205; I-5405; I-FL-106-11; I-FL- 137-11). Estas variedades son tolerantes a las principales enfermedades del cultivo como son la Pirycularia oryzae, Rhizhoctonia solani, escaldado de la hoja, Helmintosporium oryzae y manchado del grano, tolerantes al ácaro S. spinki y a Sogatodes oryzicola, son adaptadas a nuestras zonas arroceras, con buena calidad molinera y un potencial de rendimiento superior a los 100 qq/ha. Estas variedades se deben cultivar con la tecnología IDIAP del manejo integrado del cultivo de arroz, que minimiza los costos y son amigables con el ambiente y consiste en:
*Manejo del agua en el sistema de riego o el secano favorecido.
*Preparación adecuada del terreno.
*Uso de semilla certificada y tratada, 2.5 - 3.0 qq/ha.
*Siembra por transplante, al boleo con semilla pregerminada o sembradoras de chorro convencionales o de labranza mínima.
*Fertilización de acuerdo a recomendación del análisis de suelo del IDIAP con fraccionamiento del nitrógeno hasta el inicio del primordio floral.
*Control de plagas según el manejo integrado de plagas (MIP), que se basa en el monitoreo del cultivo para identificar las plagas y sus umbrales económicos antes de cualquier método de control. El manejo de malezas se debe basar en la integración de los controles, preventivos, mecánicos, culturales y químicos. Para el control químico se recomienda el uso de herbicidas pre-emergentes y pos emergentes tempranos 8-12 y 18-25 días después de siembra.
Quirós enfatizó que estas variedades son el producto de esfuerzos que durante años de investigación, de un gran equipo de trabajo a nivel nacional y que este instituto busca entregar a los productores variedades resistentes o tolerantes a enfermedades y competitivas para el agro negocio.
Seguiremos junto a los productores generando nuevas variedades y perfeccionando las prácticas agrícolas que puedan utilizar estos productores y así garantizar la productividad de este importante rubro en nuestro país.
