- más de tres años esperaron los propietarios de El Ciruelo por la indemnización.
La tradicional fonda El Ciruelo, ubicada en El Ejido de Los Santos, y parada obligada de cientos de moradores y visitantes de la región, cerró sus puertas y parte de su estructura fue demolida.
El cierre se dio para mejorar la infraestructura, que será edificada en el mismo lugar, pero unos metros más atrás, luego de que sus propietarios recibieran el 70% de la indemnización prometida por la ampliación de la vía La Villa-Las Tablas.
Miriam Polanco, secretaria de la sociedad que administra la fonda, explicó que el último día de trabajo fue el pasado 10 de Noviembre, y esperan reiniciar labores en enero. La construcción se iniciará la próxima semana.
El principal atractivo de El Ciruelo es el sabor de sus comidas, cocinadas con leña y a la vista de todos. Esto no cambiará, somos una fonda y siempre lo seremos, aseguró Polanco.
