La chicha de saril es uno de los refrescos más buscando en tiempos navideños.
El saril la fruta más deseada de Navidad. Foto: Yanelis Domínguez
El saril la fruta más deseada de Navidad. Foto: Yanelis Domínguez
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Jueves 13 de diciembre de 2018 12:00 AM

Productos navideños. Con la llegada de La Navidad  son muchos los productos que buscan los panameños, uno de ellas es la popular fruta de saril.

 


Según los compradores, cada año se les hace más difícil conseguirlo, sobre todo en el área de Calidonia. 

 


Ariel Vergara, vendedor de frutas y legumbres, comentó que el producto tiene un costo de $2.00 la libra, pero que también tienen opciones de pequeñas bolsas a un dólar. 


Vergara aseguró que la ganancia es poca y por esa razón en lo últimos años no colocan mucho la fruta en las calles.


Para la época de fin de año la fruta es buscada para la creación de infusiones y refrescos para acompañar la cena navideña.

 

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Historia

El saril, o la chicha de saril, es una herencia antillana, específicamente de Jamaica, en Panamá se cultiva en la regiones centrales del país.


Sus meses de cosechas son en febrero y noviembre, y su temporada de cosecha más alta es justamente, en el mes de diciembre.

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