Solo basta con caminar unos cuantos mercados de la ciudad capital y otras provincias cercanas para ver que de modernos y salubres estos sitios no tienen nada, y es que, a pesar de que en el país existe el proyecto Mercados Nacionales de la Cadena de Frío, estos siguen en la misma situación que años atrás.
Legumbres y frutas colocadas en cubículos de tablas y metal oxidado son el pan de cada día en estos lugares, sin dejar de lado que los vendedores sobrepasan algunos límites del aseo personal, causando una mala impresión a los visitantes.
Para Eduardo Ramírez, vendedor del Mercado de Abastos, la cadena de frío está en el limbo, y no creen en los supuestos avances que dice el Gobierno.
Eduardo Enrique Carles, ministro del Mida, aseguró que los Mercados Nacionales de la Cadena de Frío iniciaron el funcionamiento del último Centro de Manejo PostCosecha en El Ejido de Los Santos, con lo que se logra la operación de todos los centros a nivel nacional.
Roque Maldonado, gerente general de la Cadena de Frío, dijo que están en la reactivación del Merca, porque es una de las obras más esperadas, pues la Cadena de Frío fue ideada como el mecanismo que iba a impactar directamente al precio de los alimentos que los panameños buscan diariamente en los supermercados.
El más esperado: En agosto se reactiva la construcción del Mercado Público de La Chorrera. Sus productos están en el suelo.
El Mercado Público de David, es uno de los mercados emblemáticos de este proyecto, este funciona al 100%.
