La Dirección Regional del Ministerio de Salud (Minsa) realizó este martes un operativo en locales del distrito de San Miguelito.
Aceite quemado, contaminación cruzada, mal disposición de alimentos y falta de permisos sanitarios fueron solo algunas de las irregularidades encontradas en los diversos establecimientos que fueron evaluados.
Un local fue suspendido temporalmente por no cumplir con los requisitos sanitarios para la venta de alimentos, así lo dio a conocer el directo regional del Minsa, Dr. Juan Bieberach.
