Muchos obreros de la construcción y público en general que laboran por el corregimiento de Ancón se quedaron sin comer hoy 19 de agosto, luego que la autoridades de la Regional Metropolitana de Salud del Ministerio de Salud (Minsa), encontró en los puesto de comida que se ubican por el área anomalías que atentaban contra la salud de los comensales. Entre ellas carnes sin la refrigeración adecuada, alimentos en mal estado, presencia de alimañas , mala manipulación de alimentos, entre otras.
El operativo entre la region metropolitana de Salud y otras autoridades @DiaaDiaPa pic.twitter.com/lHD5iHDDuq
Yanelis (@YanelisDD) August 19, 2016
El director Metropolitano de Salud, Aurelio Rangel, dijo que las condiciones encontradas en algunos puestos de venta improvisados ponen en riesgo la salud de los comensales y que se procedió a realizar las amonestaciones de acuerdo a lo estable el Código Sanitario y citaciones correspondientes de los involucrados.
Rangel, agregó que se ubicó a varios vendedores de comidas ambulantes con productos alimenticios en estado de descomposición, pero además en el ejercicio de la actividad estaban ciudadanos extranjeros que no contaban con el permiso de trabajo ni los carnés de salud.
