Puede ir a prisión

Unos 22 carné falsos ha detectado la Región de Salud de San Miguelito en los constantes operativos que realizan.

Cecilia Ortega, directora del Centro de Capacitación de Manipuladores de Alimentos de dicha regional, sostuvo que una vez se detecta la anomalía, el caso es remitido al Departamento de Asesoría Legal y luego a la Fiscalía para que mediante el Sistema Penal Acusatorio se determine si cabe sancionar a la persona. Recordó que esto incurre en el delito de falsificación de documentos, que tiene una pena de dos a cuatro años de prisión.

Para evitar que se den casos similares, ayer se realizó una jornada de carnetización con el fin de lograr la mayor captación para que los manipuladores de alimentos cumplan con el requisito y las normas de salud pública, que son portar el carné blanco que indica el estado de salud de la persona y el verde que hace referencia a la capacitación que ha tomado, por lo que tiene conocimiento del manejo, procesado, conservación y distribución de los alimentos. Esto es para quienes trabajan en locales fijos como para los ambulatorios.

Juan Biebarach, director de Salud de San Miguelito, informó que en las capacitaciones del año pasado, 9,400 manipuladores de alimentos cumplieron los requisitos, y en lo que va del año, 3,541 personas han sido captadas, cientos de ellas asistieron ayer al Centro de Salud de Veranillo.

Se explicó que entre los requerimientos para extranjeros, estos deben mostrar el permiso de trabajo, estatus migratorio, pasaporte actualizado con copia de ambos lados, dos fotos tamaño carné y el carné blanco.