- Biebarach advirtió que van a continuar con los operativos para garantizar la salud del pueblo.
Ay Dios mío, nos quedamos sin chamba, exclamó ayer una de las empleadas de un local donde se preparaban mafás, cuando la Regional de Salud de San Miguelito, Las Cumbres y Chilibre clausuró el establecimiento por insalubre.
Empleados sin redecillas, gorros, delantales, en chancletas, aceite negro de tanto rehusarse, entre otras cosas detectaron los funcionarios de Salud. Hasta perros había dentro del área de procesamiento de los productos.
Ante tanta cochinada, el doctor Juan Biebarach, director regional de Salud de San Miguelito, cerró temporalmente la fábrica de mafás que operaba en Calle K, Paraíso, Veranillo.
En tanto, en El Crisol, los funcionarios fueron a cerrar una procesadora de carne de res donde encontraron irregularidades el lunes, pero los asiáticos hoy no abrieron el comercio.
