Los productores del país apuestan por un proyecto programado para recuperar la autosuficiencia en la producción nacional de cebolla.
Esto, debido a la pérdida desde el 2008 cuando se producía 1,160 hectáreas, y por las desmedidas importaciones sin controles fitosanitarios, lo que reduce a 300 hectáreas.
Augusto Jiménez, de la Asociación de Productores de Tierras Altas, explicó que parte del plan consiste en que de forma programada subir las áreas de cultivo que van de un año a 24 meses para aspirar a producir 60 mil quintales mensuales.
Agregó que en el primer año se van a producir 60 mil quintales mensuales en los primeros 10 meses, de enero a octubre 10 mil más para cualquier emergencia.
Jiménez recordó que este proyecto debe ser amparado por el ministro de Desarrollo Agropecuario Mida porque de nada sirve producir si no hay mercado, ya que ha sido invadido por la importación.
Mauricio García, otro de los productores, sostuvo que el proyecto fue entregado el 22 de septiembre ante la Asamblea, y que la Asociación de la Comunidad Productores de Tierras Altas y los Productores de Cebolla esperan que las autoridades del Mida apoyen esta iniciativa.
Enrique Carles, ministro del Mida, ha recalcado que este año se han concentrado en apoyar al productor nacional y mejorar el cultivo, el cual se han ido recuperando.
En los últimos tres meses el consumo nacional de la cebolla ha disminuido de 50 mil a 40 mil quintales por mes. La cifra varía.
