El Ministerio de Salud (Minsa) en conjunto con la Asociación de Restaurantes y Afines de Panamá (Arap) acordaron realizar una alianza estratégica a partir de la fecha, para disminuir el consumo de sal en las personas.
La alianza contempla que los dueños de los más de 400 restaurantes que forman parte de la asociación retirarán los saleros de las mesas, dejando a discrección el uso de la misma.
La acción ha sido adoptada por varios países del continente, donde existe gran aceptación del público.
Según los hallazgos del Censo de Salud Preventiva el 35 % de la población mayor de 40 años se le está encontrando hipertensión arterial, por lo que se hace necesario tomar políticas de salud.
