- La Dra. María Heller, Directora de SENACYT, dijo: Es importante que pongan en práctica sus conocimientos
L a competencia de Química en la Cocina concluyó premiando a seis clubes de ciencia.
La actividad tiene como objetivo que los jóvenes de los clubes de ciencia de todo el país puedan demostrar sus conocimientos científicos aplicando los conceptos básicos generales de la Química en ambientes informales como la cocina.
Este escenario permitió que simultáneamente seis equipos de los clubes de ciencia elaboraran una receta asignada para la competencia y estuvieron bajo la observación de tres jurados (dos especialistas en química y un chef).
Preguntas y respuestas no se hicieron esperar por participantes y jurados. Al final, se realizó la presentación del alimento preparado para la evaluación complementaria del concurso.
El primer lugar de premedia lo obtuvo el colegio Ferrini Bilingüe, de la provincia de Panamá, y en la media se coronó el colegio San Vicente de Paul, de la provincia de Panamá. Los seis ganadores recibieron premios en efectivo otorgados por la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Senacyt).
El concurso se realiza en conjunto con Senacyt y el Ministerio de Educación, se concentró en las instalaciones de la escuela de formación para Chef ubicada en Ciudad del Saber.
