Desabastecimiento y altos costos sufren tanto consumidores como comerciantes en el Mercado Agrícola Central (MAC) por la cebolla.
Y es que desde hace 15 días, aproximadamente, sus cestos del producto se han visto vacíos, pues no les llega de las provincias y tampoco tienen mucho para ofertar a los consumidores, lo que les lleva aumentar el precio del rubro.
Andrés Camarena, vendedor en el conocido también como Mercado de Abastos, piensa que se trata de una estrategia de los productores para demorar el producto y así vender el quintal de cebolla más caro.
Agregó que actualmente lo están obteniendo a $48 el quintal, pero si esto sigue así, llegaría hasta $52.
Sobre esto, Jorge Santamaría, secretario nacional de la Cadena de Papa y Cebolla del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), explica que parte de este desabastecimiento se debe a una exportación que se hizo hacia Puerto Rico de 4 mil quintales de cebolla y la otra a Costa Rica, de 14 mil quintales.
Sostiene que de los 19 mil quintales de cebolla que se importan todos los años de Estados Unidos por el plan de contingencia, hace falta 4 mil, que están por llegar. Además de esto, para hacer frente al desabastecimiento, Santamaría recomendó al ministro del Mida, Jorge Arango, abrir otro plan de contingencia de alrededor de 20 mil quintales, para que se una a los 35 mil que se tienen en bodega.
Arango dijo que para evitar que se presente escasez en el suministro de cebolla, se ha dado instrucciones al Instituto de Mercadeo Agropecuario para asegurar el volumen de producción.
Virgilio Saldaña, presidente de la Asociación de Productores de Tierras Altas, admitió que esta exportación y el cambio climático han afectado un poco a la producción; sin embargo, aseguró que en Tierras Altas y en Natá, provincia de Coclé, se sigue cosechando.
En cuanto al aumento de los precios, dijo que está regulado a $0.60 la libra, por lo que no debe aumentar.
