Qué hacer si.
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- Cuando el arroz le quede crudo, cúbralo con un secador o paño húmedo, luego tápelo y déjelo reposar por unos minutos con el fuego ya apagado.
- Si le quedó crudo, eso significa que le faltó líquido y cocción. Para solucionar este problema, agregue un poco de agua, tape bien la olla y cocine hasta que los granos queden tiernos.