Una torta de huevo rellena con tuna, tomates y cebolla es riquísima.
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Hay alimentos típicos de la Cuaresma que podrían consumirse en forma más frecuente para enriquecer nuestra dieta. Así que presta atención a las recomendaciones del chef jubilado Alipio Domínguez Samaniego, y disfruta.
El primer menú puede ser el atún, ya que es excelente alimento que puede ser preparado con algo de mayonesa y comer con patacones o arroz blanco.
Para cambiar la rutina, también puedes preparar tu pescado al vapor con brócoli; primero agarras papel aluminio, lo envuelves junto con el brócoli en trozos y lo dejas reposar en la sartén por 15 minutos.
Una innovación que puedes probar en tu casa es el chow mein de sardina, solo tienes que hacer todo el procedimiento acostumbrado y que al final agregas la sardina rallada encima de los fideos.
Podrías usar sardina picante para un mejor sabor.
