Vendedores de comida en la Cinta Costera incumplen con cadena de frío

Funcionarios del Ministerio de Salud (Minsa) se mantienen realizando operativos de inspección hoy domingo de "Carnaval"en los diferentes puestos de venta de comida en la ruta del Carnaval capitalino, ubicada en la Cinta Costera. 

#ElPaisDD El equipo de salud pública, realiza impección en los puestos de venta dentro de la ruta del Carnaval en la Cinta Costera. pic.twitter.com/1fgojv1Kcq

— Diario DiaaDia (@DiaaDiaPa) 11 de febrero de 2018

#ElPaisDD Equipo de salud pública, realiza impección en los puestos de venta dentro de la ruta del Carnaval en la Cinta Costera. pic.twitter.com/Ben2uekauk

Autoridades hablan  El doctor Aurelio Rangel, director de la región Metropolitana de Salud, detalló  que hasta la mañana de hoy se colocaron unas seis sanciones a los vendedores por incumplir algunas normas; entre ellas falta de vestimenta adecuada para cocinar y algunos productos cárnicos en mal estado. Otros no cumplieron con la Cadena de Frío de los productos.  Leer: Rescatan a tres náufragos a la deriva en el archipiélago de Las Perlas Según el funcionario  el objetivo de la acción es verificar que los alimentos se encuentren en buen estado y que los puestos de expendió cumplan con las normas de higiene sanitaria.