Precio cambiará

Agosto y septiembre son los meses cuando se registra mayor escasez de cebolla.
Virgilio Saldaña, productor de este rubro en Tierras Altas, explicó que las razones por las que no hay mucha demanda de cebolla son las mismas  de siempre:  el descuido del sector agropecuario, las importaciones  descontroladas y el cambio climático.
Agregó que hay que incentivar a los productores para que  vuelvan a crecer en  la actividad, pues pocos siembran porque las ganancias no son tantas. “No estamos de acuerdo con las importaciones, pero somos conscientes de que el país no puede quedar desabastecido de ningún producto”, admitió.
Sin embargo, este producto podría aumentar, hasta ahora se consigue en el Mercado de Abastos a $52 las 100 libras, pero en los próximos días podría estar hasta en $64 el saco, explicó Andrés Camarena, productor del rubro.
Según Camarena, hay cebollas importadas, pero la mayoría están húmedas y podridas.
De acuerdo con el director de agricultura del  Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida),  Moisés Batista, en el país se consumen 50 mil quintales de cebolla mensuales, pero el déficit  se da de septiembre a enero, cuando se requiere mayor cantidad de importaciones del producto.
Estas importaciones son manejadas por  las empresas y supermercados a través de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa)  y el Ministerio de Comercio e Industrias, recalcó.
Indicó que al año se siembran 583 hectáreas  de cebolla, la mayoría en la provincia de Chiriquí, lo que representa 338,994 quintales.
De comenzar a darse las importaciones, se aplicarán todas las normas y análisis para aquellos cargamentos, informó  Aupsa.
Por su parte, voceros del Instituto de Mercadeo Agropecuario explican que, igual que el arroz, siempre se debe hacer importaciones porque la que se tiene no alcanza, solo que los productores piden que  se dé regulada para que no haya sobredemanda.