El Ministerio de Salud (Minsa) reiteró a la ciudadanía que todo manipulador de alimento debe cumplir con los requisitos exigidos por la Ley, esta disposición incluye a las empresas que entregan alimentos a domicilio a través de motocicletas.
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Elvis Bosques, subdirector de Salud Ambiental del Minsa, destacó que la primera acción a ejecutar será citar a la empresa Appetito 24 y verificar que el personal a su cargo tenga los carnets verdes y blancos, los cuales son de uso obligatorio que se expiden a los manipuladores de alimentos.
Bosques agregó que para solicitar y tener al día los carné de salud se necesitan: certificado de buena salud, asistir a sus capacitaciones y entrenamiento; de ser extranjero además contar con un permiso de trabajo vigente.
Hay que tener cuidado con lo que se come
El Minsa aclara que son las empresas dedicadas a la entrega de alimentos a domicilio las que en primera instancia deben velar porque el personal cuente con todos los requerimientos sanitarios exigidos en Panamá.
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Por redes sociales han circulado imágenes y videos de algunas irregularidades que se presentan en el servicio. Desde mala utilización de las bolsas térmicas hasta personal comiendo los alimentos que deben transportar.
