¡Los sueños se hacen realidad! Gwendolyn Stephenson, conocida por su pasión por la cocina vegana, compartió con gran emoción la noticia de su nuevo proyecto: Vegan Foodie Bowl, un restaurante “on the go” en Los Ángeles que está a punto de abrir sus puertas.
Este proyecto, que ha sido un sueño largamente acariciado por la también presentadora panameña, es el resultado de años de dedicación, visualización y fe en que todo es posible cuando se trabaja con pasión.
Lo que alguna vez parecía una fantasía lejana, hoy se convierte en una realidad palpable. Stephenson, con su característica energía positiva, manifestó este sueño y lo entregó al Universo, confiando en que, con esfuerzo y amor, lo lograría.
“Vegan Foodie Bowl” no es solo un restaurante, es la materialización de un anhelo profundo.
La istmeña invitó a todos a apoyar este nuevo emprendimiento, especialmente a aquellos que se encuentran en Los Ángeles. Ya sea para visitar el local o disfrutar de sus deliciosos platos veganos en la comodidad de su hogar.
El inicio de Vegan Foodie Bowl
Desde mayo de 2023, Gwendolyn estuvo inmersa en este proyecto que ella llama “grande, bello y sabroso”. Cuenta que, en agosto de 2023, inauguró su primera cocina en Los Ángeles, un restaurante que funcionaba exclusivamente a través de pedidos online. Conocida como la “COCINA PINK”, esta encantadora cocina rosa, llamada así por su hijo Dylan, fue el lugar donde todo comenzó.
Junto a su hermana, se arremangó, se puso el delantal y lanzó este proyecto con dedicación absoluta. Durante cinco meses, la “COCINA PINK” se convirtió en el epicentro de la creatividad culinaria, donde preparaban y entregaban platos a domicilio, basados al 100% en sus deliciosas recetas “plant based” (a base de plantas). Fue un tiempo de duro trabajo, pero lleno de satisfacción y aprendizajes.
Sin embargo, en febrero, Stephenson sintió que era el momento de cerrar las puertas de la “COCINA PINK”. Una fuerte intuición la llevó a entender que estaba lista para algo más grande, algo que reflejara aún más su esencia y sus raíces. Y así nació Vegan Foodie Bowl.
