Las féminas, en busca de un cuerpo delgado y perfecto, pueden poner en riesgo su salud, al excederse e ir al extremo de las dietas para conseguir un vientre plano y unas piernas delgadas.
Las personas con desórdenes alimenticios como la anorexia normalmente comienzan con la eliminación de los hidratos de carbono, ya que existe la falsa creencia de que engordan.
Luego rechazan las grasas, las proteínas e incluso los líquidos, llegando a casos de deshidratación extrema.