El último domingo de marzo otro caserón de San felipe, en ciudad de Panamá, fue destruido por las llamas. Un aproximado de 40 familias quedaron damnificadas. Estamos en mayo. Entramos a la estación lluviosa, las inundaciones son una posibilidad.
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Las manifestaciones severas van desde dificultad respiratoria, náuseas, vómitos, shock anafiláctico y hasta la muerte en los casos más graves.
Si la lesión es leve: compresas con agua fría para disminuir la picazón, utilización de antihistamínicos, prescritos por el médico. Si son áreas extensas, se puede recurrir a lociones o cremas calmantes a base de calamina. También se pueden utilizar cremas tópicas a base de antihistamínicos o corticoides de baja potencia, recetados por el pediatra.
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Se debe tener mucho cuidado con pacientes con antecedentes de reacciones alérgicas, sobre todo si son picados por avispas o abejas, ya que además de las reacciones locales en el sitio de la picadura, pueden presentar reacciones sistémicas, con manifestaciones severas.
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En nuestro clima cálido es frecuente la exposición a insectos, que pueden producir diversas manifestaciones en las personas.
Los más susceptibles a las picaduras por insectos son los niños, ya que su piel es más sensible.
Las manifestaciones más frecuentes son pequeñas ronchas rojas que producen picazón.
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Introducir un solo alimento a la vez. Ofrecerlo durante 2 o 3 días para comprobar su tolerancia.
No mezclar los alimentos.
De preferencia, hacerlo por la mañana para ver la evolución del bebé durante el resto del día.
Promover el consumo de alimentos naturales, sin conservantes, saborizantes, colorantes, etc.
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La mayoría de las alergias alimentarias se le atribuyen a un pequeño grupo de alimentos: huevo, pescado, crustáceos, maní, soja, nueces y trigo.
La experiencia clínica ha demostrado que ciertos alimentos pueden ser alergénicos a largo plazo si el bebé los ingiere antes del primer año de edad. Entre ellos están: los cítricos (naranja, limón, toronja, mandarina), huevo, pescado, mariscos, chocolate y nueces.
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Los alergenos presentes en los alimentos son por lo general proteínas naturales. Prácticamente cualquier alimento que contenga proteínas es capaz de producir una sensibilización alérgica en una persona, afirma la nutricionista Patricia Vial, gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé.
Entre las causas más probables de las alergias alimentarias en niños y adolescentes se pueden mencionar las siguientes:
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Las tradicionales molas de los indígenas gunas mantienen presencia en Chiriquí, desde hace 22 años.
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