Habilidad, concentración y motivación. Son muchos los factores que influyen en los resultados de cada partido, sin embargo, la nutrición es uno de los que no puede ser olvidado.
El objetivo principal en la alimentación diaria del futbolista es aportar los nutrientes necesarios y suficientes para que pueda mejorar su rendimiento físico, explicó Patricia Vial, nutricionista.
Y cada pelotero sigue una dieta rica en carbohidratos, para evitar fatiga muscular producto del ejercicio continuo.
Por ello, 4 horas antes del partido consumen una comida completa alta en carbohidratos como arroz o pastas, menestras, frutas como guineo, manzana o naranja. Dos horas antes, una merienda, como por ejemplo un emparedado, y 1 hora antes, una bebida para deportistas.
Y después de jugar ingieren hidratos de carbono, como pan blanco, pastas o arroz blanco, algunas frutas, uvas o mandarinas, en un periodo de no más de 6 horas después de la competencia.
Así que el triunfo depende también de la dieta.
