El presidente de la Asociación de Productores de la Comunidad de Tierras Altas, Augusto Jiménez, denunció que los productores que han vendido cebolla al Instituto de Mercadeo Agropecuario IMA registran pérdidas importantes porque se les devuelve el rubro como merma al no clasificar para la comercialización.
Jiménez asegura que la cebolla llega en buen estado al centro poscosecha, sin embargo, todo indica que los equipos no están calibrados y ocasionan que el producto se golpee y sea devuelto al productor.
"Un ejemplo de esto es el caso de un productor que entregó 400 quintales de cebolla, de los cuales le fueron devueltos 150, lo que representa pérdidas importantes, ya que tiene que procesar la cebolla que le rechazaron para ver cómo la puede comercializar por sus propios medios", sustentó Jiménez.
Expresó que de los 10 mil quintales que se comprometió a adquirir el IMA a los productores de Tierras Altas, a un costo de $32 mil, han comprado ocho mil, con el inconveniente para el productor por las mermas que se dan en el proceso de recibo del producto en el Centro Post Cosecha de Volcán.
El dirigente señaló que quedan aún pendientes de comprar dos mil quintales de cebolla, lo que ha obligado a los productores a comercializar el resto de la producción.
