El saludo de la bandera en la escuela primaria de Santa Ana de Los Santos fue ayer lunes muy diferente, fue un saludo en honor a las tradiciones y costumbres interioranas.
El olor de manjares como el dulce de melón fue parte de este inicio de jornada, dedicada a la Semana del Campesino.
Decenas de estudiantes iban en caballitos de palo, exaltando a los hombres del campo que trabajan en la faena de la ganadería.
La cabalgata fue presidida por S.M. Allison Guerra y abanderados de esta actividad, entre ellos, Marcela Batista, Francisco García y Génesis Bernal.
Educadores de este centro educativo informaron que se tienen preparadas diferentes actividades, como el día de la presentación de platos interioranos, algunos que están en vías de desaparecer, ya que solo los confeccionan precisamente en esta fecha, siendo el alfajore uno de estos alimentos que rara vez se preparan.
A cada estudiante se le asigna traer implementos típicos, tales como cazuela, pilón, bateas, guarichas, entre otros.
La coronación y el paseo de carreta se efectuarán el próximo fin de semana, 29 y 30 de octubre.
100
por ciento típica es la festividad, en la que venden cocada y arroz con leche.
30
años tiene de hacerse la Semana del Campesino en el poblado de Santa Ana.
