Vendían pollo, carne y salchichas podridas
Funcionarios de la Región Metropolitana de Salud realizaron un operativo en Curundú y encontraron carne, pollo, salchichas y chorizos en mal estado.
Pollo, carne, salchichas y chorizos podridos decomisaron funcionarios de la Región Metropolitana de Salud en locales que producen estos alimentos que son vendidos por los famosos chicheros.
El operativo se realizó la mañana de ayer, en Curundú, donde están ubicados los locales, en los que también se preparan chichas y empanadas.
El Dr. Aurelio Rangel, director Metropolitano de Salud, dijo que fueron aproximadamente 40 libras de pollo, 25 de carne, salchichas y chorizos que estaban en mal estado.
Manifestó que el local estaba muy bien, pero los productos estaban dañados, lo que conlleva una citación y una sanción que va desde $5.00 a los $500.00.
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Aclaró que ya habían hecho operativos en esa área y se habían cerrado tres locales que al abrir nuevamente lo hicieron con las condiciones sanitarias adecuadas.
Destacó que han detectado que los dueños de estos locales apagan las neveras en horas de la noche y las encienden en la mañana para ahorrar electricidad, lo que provoca las carnes se dañen.
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