Este jueves 15 de agosto fue presentado un gigantesco dulce representativo de la Ciudad de Panamá por sus 500 años de fundación.
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La réplica a escala de 1 en 20 del Conjunto Monumental Histórico de Panamá Viejo, constó de una longitud de 3.63 metros de largo, 2.52 metros de alto. La masa fue elaborada de vainilla con chocolate y por dentro con relleno de manjar blanco.
Se pudo conocer que se utilizaron alrededor de unas cinco mil libras de harina para su confección.
Celebran 500 años de historia
Dulcería Momi se encargó de la confección y traslado hasta el Conjunto Monumental Histórico de Panamá Viejo. Luego de llegar y bajar con mucho cuidado para no dañar la obra, fue cantado el cumpleaños feliz.
Según los creadores, la plancha de dulce alcanca para unas 4 mil personas que tomó más de 20 horas de trabajo continuo.
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A través de la cuenta de Instagram de la dulcería se compartieron los últimos detalles de elaboración del pastel.
