Así lo demuestran diferentes estudios y evaluaciones químicas y bacteriológicas realizadas en diferentes partes del río, que indican que el peligro sobre esta fuente hídrica se mantiene vigente.
Alexis De La Cruz, biólogo del Ministerio de Salud (Minsa) en la provincia de Los Santos, aseguró que a pesar de la degradación que presenta el río La Villa, todavía se pueden poner en práctica estrategias y medidas de protección para su cuenca.
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La organizadora del denominado curruñao, Patricia López, explicó que la fiesta se celebra desde hace 19 años en ese distrito en honor a la santa, protectora del arte negro, y que los platillos de gato también se preparan en otros lugares.
Durante la fiesta se realizan diversos platillos, que incluyen el chicharrón (carne trozada y frita) y el guiso de gato.
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