El Ministerio de salud de Colón anunció que se mantendrán en las calles y comunidades, verificando que los alimentos que venden en estas fiestas, cumplan con las medidas de higiene.
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Marcelino Caballero, subdirector regional del Minsa, informó que los mismos serán verificados por personal de saneamiento ambiental, salud pública y protección de los alimentos.
Indicó que también los compradores deben observar las condiciones sanitarias del manipulador y del puesto.
Hay que cumplir las normas
Se verificará los carné de los vendedores, que los alimentos no estén vencidos, contaminados, acceso para agua potable para para garantizar la salud alimentaria de la población.
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Agregó que cuando se procede a cierres y decomiso de alimentos, todo es en aras de cuidar la salud de las personas.
